Mousse de Cebola

1. Leve ao fogo o pacotinho de sopa creme de cebola, com o leite e mexa, deixando que engrosse.

2. Deixe esfriar.

3. Dissolva a gelatina em água, leve ao fogo em banho-maria para dissolver.

4. Coloque o creme no liquidificador, a ricota picada e bata bem, para desmanchar.

5. Junte a gelatina e o creme.

6. Depois de pronto, prove o sal e acrescente pimenta, se quiser.

7. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 3 horas.