Mousse De Peixe Com Azeitonas

1. Junte no liquidificador o creme de leite, as azeitonas, o suco de limao, o estragao, a pimenta do reino, a posta de peixe cozido.

2. Depois junte com as claras em neve e o caldo do peixe e misture.

3. Em uma forma untada com oleo e coloque algumas azeitonas, despeje a mistura e leve a geladeira por no minimo 4 horas.