Mousse de Tomate Seco

1. Bata no liquidificador o tomate, a maionese, o leite e o extrato de tomate.

2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte ao creme batido, adicione a salsa e bata por mais 1 minuto.

3. Despeje em fôrma com furo central untada com óleo e leve para gelar até ficar firme. Sirva a seguir com pães e torradas.