Ovos de Codorna Empanados

1. Misture na massa básica para salgadinho, a cebola, a salsinha, o tomate e as azeitonas.

2. Coloque uma porção da massa na palma da mão, abra com cuidado e envolva o ovo de codorna.

3. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

4. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

1. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até virar uma massa homogênea.

2. Coloque a massa na mesa e passe o rolo e recorte a massa com a boca de um copo e recheie à gosto.