Petisco de Pepino

1. Primeiro, fatie o pepino, a cebola e o alho.

2. Esquente uma frigideira, acrescente o azeite e refogue o alho e a cebola. Depois que estiver bem dourado, posicione as fatias de pepino na frigideira, sem mexer muito para não desmanchar.

3. Acrescente o sal, a pimenta e o vinagre. Deixe no fogo por 5 minutos. Agora, é só montar.

4. Coloque a mistura sobre as fatias de pão e cubra com um pouco de queijo minas picado.