Purê de Ervilha Com Crocante de Bacon

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê de ervilha com crocante de bacon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de ervilha com crocante de bacon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Purê de Ervilha Com Crocante de Bacon

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

8

Calorias*

231,67kcal

Valor por porção

R$ 1,49

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 23/06/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixa a ervilha de molho na água fervente por 30 minutos.

  • 2. Enquanto isso prepare o bacon, coloque esticadas sobre um refratário forrado com papel toalha e cubra com mais papel.

  • 3. Leve ao microondas na potencia alta por 5 minutos, abrindo a porta a cada 2 minutos para verificar a textura, ate o bacon ficar crocante e dourado.

  • 4. Retire do papel e quebre em pedaços.

  • 5. Reserve.

  • 6. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.

  • 7. Despeje o tempero na panela de ervilha, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos ou ate evaporar a água.

  • 8. Retire do fogo e deixe amornar.

  • 9. Bata no processador com o creme de leite ate formar um purê.

  • 10. Sirva quente com o crocante do bacon.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Pures, Frutos, Cozidos Crédito da receita: www.yoki.com.br

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