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Queijo Empanado ao Molho Dijonnaise
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Queijo empanado ao molho dijonnaise, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Queijo empanado ao molho dijonnaise que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
1/2
Preparo
23 min
Porções
4
Calorias*
961,86kcal
Valor por porção
R$ 8,95
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Corte o provolone em pedaços com pelo menos 1,5 cm de espessura.
2. Passe os pedaços de queijo primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca misturada com a castanha de caju moída. Repita o processo mais uma vez, para que o queijo fique bem empanado. Frite em óleo de canola bem quente e, assim que estiverem dourados, retire e escorra o excesso de óleo.
3. Arrume os pedaços de queijo empanado em um prato, sobre as folhas de alface. Sirva com o molho.
Molho
1. Misture bem todos os ingredientes e corrija o sal e a pimenta.
Marilene Tolomio25/08/2009
Dá para assar o queijo ao invés de fritar? Quanto tempo no forno convencional? Grt.