Queijo Frescal Dukan

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Queijo Frescal Dukan

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

8

Calorias*

21,37kcal

Valor por porção

R$ 0,22

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva metade do leite desnatado.

  • 2. Misture bem o restante do leite frio com o iogurte desnatado.

  • 3. Adicione ao leite fervido e misture muito bem.

  • 4. Salgue no final.

  • 5. Despeje numa tigela de vidro com tampa, enrole em um pano e guarde num lugar fechado, descansando por 12 horas.

  • 6. Coe por 48 horas em um coador forrado com um pano limpo (apoie o coador numa tigela funda para escorrer o soro e cubra com uma tampa ou um pano).

  • 7. Depois de pronto, guarde em geladeira por até 10 dias.

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