Ricota Dukan

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Ricota Dukan

Foto: CyberCook

Preparo

7h0

Porções

8

Calorias*

77,56kcal

Valor por porção

R$ 0,67

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite.

  • 2. Retire do fogo, acrescente o limão e misture um pouco.

  • 3. Reserve por 1 hora até que o leite coalhe e esfrie totalmente.

  • 4. Despeje sobre um coador forrado com um pano limpo.

  • 5. Deixe escorrer o soro e aperte bem.

  • 6. Coloque a ricota num pote com tampa e aperte com uma colher.

  • 7. Leve à geladeira por 5 a 6 horas.

  • 8. Depois de pronta, desenforme num pote com tampa (mais espaçoso) e guarde em geladeira.

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