Souflê de Queijo Minas

1. Em um liquidificador bata os ovos com o leite, a farinha e o fermento.

2. Misture com a ervilha, sal, pimenta e o queijo em cubinhos ou ralado.

3. Despeje em um refratário untado e leve ao forno à 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.