Strogonoff de Queijo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonoff de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Strogonoff de Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

39 min

Porções

7

Calorias*

285,25kcal

Valor por porção

R$ 3,59

Receita por Marilia Yamashita

Em 20/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela com 2 colheres (sopa) de azeite, frite 1 cebola pequena picada e 2 dentes de alho amassados.

  • 2. Acrescente 1 lata de molho de tomate pronto (340g) e 2 xícaras (chá) de água para que o molho não fique muito grosso.

  • 3. Junte sal a gosto, 1 pitada de açúcar, 1 colher (sopa) de mostarda e 1 colher (sopa) de molho de soja e ½ xícara (chá) de cogumelos laminados.

  • 4. Deixe cozinhar por cerca de 10 min em fogo médio.

  • 5. Acrescente 1 vidro de palmito picado (300g drenado) e os os 300g de mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala).

  • 6. Desligue o fogo e junte 1 lata de creme de leite sem soro.

  • 7. Misture para que o creme de leite incorpore.

  • 8. Obs: o prato deve ser servido assim que tirar do fogo para que o queijo não perca a consistência.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

3

1 avaliações

Heloisa 23/04/2012

Vou fazer hoje, depois volto aqui para dizer como ficou. Parecer ser bem fácil de fazer.