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Tempurá de Frutas e Vegetais
Receita de tempurá de frutas elaborada pela Chef Ana Bueno, restaurante Banana da Terra.
Foto: CyberCook
Preparo
10 min
Porções
5
Calorias*
282,47kcal
Valor por porção
R$ 1,32
Ingredientes
Massa
Como Fazer
1. Tempere tudo com sal e pimenta. Reserve.
Massa
1. Em uma vasilha coloque o ovo e um pouco de água com gás gelada. Acrescente aos poucos as farinhas de trigo e de milho em uma tigela. Mexa a farinha na água gelada até que a mistura fique ligeiramente mais consistente que um creme.
2. Passe os vegetais nesse creme e leve ao óleo quente. Seque em papel toalha.