Torradas com creme de abóbora e lingüiça

1. Em uma panela, aqueça a abóbora cozida e esmagada. Acrescente o leite e a manteiga e misture bem, para formar um creme.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

3. Em uma frigideira antiaderente, refogue rapidamente as rodelas de calabresa e reserve.

4. Divida o creme de abóbora reservado sobre as torradas e faça a mesma coisa com as rodelas de calabresa.

5. Salpique o parmesão ralado, o cheiro-verde picado e sirva em temperatura ambiente.