Torresmo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torresmo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torresmo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marco Antonio Piba
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
1,179,01kcal
Valor por porção
R$ 7,75
Ingredientes
Como Fazer
1. Primeiro faça cortes na peça do toucinho, de 1cm, em um único sentido, sem cortar o couro só a gordura. Tempere com o sal e a pimenta do reino.
2. Coloque a peça do toucinho já temperada no sol, pendurada em um varal e deixe por aproximadamente 6 horas.
3. Depois corte pedaços no sentido contrário dos cortes já feitos antes.
4. Coloque em uma panela junto com o óleo, e frite até começar a pururucar.
5. Retire da panela e deixe esfriar.
6. Depois volte a fritar no mesmo óleo bem quente.