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Rissole de pasta de salsicha com ricota
Foto: Suzy
Preparo
45 min
Porções
35
Calorias*
60,59kcal
Valor por porção
R$ 0,25
Ingredientes
Recheio
Para empanar
Como Fazer
1. Em uma panela coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3. Com a massa molde os rissoles e recheie. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
4. Dica: Você pode congelar os rissoles crus ou já fritos
Recheio
1. No liquidificador bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsa. Tempere com o sal e a pimenta.