Assado misto
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Assado misto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Assado misto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Ana Paula Kogake Claudio
Preparo
31 min
Porções
23
Calorias*
376,48kcal
Valor por porção
R$ 3,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o frango na véspera, no meu caso com pasta de alecrim, alho e sal. No outro dia tempere as carnes, usei no caso a pasta de salsão, alho e sal. Embrulhe as peças em papel alumínio e leve ao forno por duas horas em fogo médio. Retire em seguida o papel alumínio, adicione as batatas já pré-cozidas com sal, as raspas de limão e volte ao forno por mais uma hora.
2. A pele do frango e o toucinho do porco, funcionam como reguladores do refratário para não queimar o assado.
marcos antonio assunção18/09/2007
muito bom a troca de sabores