Bolinho de Frango Frito Filetado

1. # Limpe bem o Peito do Frango;

2. # Depois do Peito de frango limpo, abra-o em filés e corte-o em filetes longitudinais, bem finos e estreitos;

3. # Coloque o frango em filetes numa tigela e adicione o azeite e misture bem;

4. # Adicione os temperos (pimenta, tomilho, orégano e o sal);

5. # Continue a mexer a mistura até que o tempero se misture homogeneamente ao frango;

6. # Vá misturando aos poucos a farinha de trigo, pouvilhando sobre o frango e continuando a mexer, ela servirá apenas para dar a liga, portanto não é necessário uma quantia maior do que mencionado na lista de ingredientes;

7. # Aqueça o óleo para a fritura e coloque os bolinhos para fritar e depois escorra para tirar o excesso (sugestão para fritar os bolinhos use uma colher de sopa para moldar e colocá-los para fritar suavemente)