Coxa de Frango Recheada com Lombo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxa de frango recheada com lombo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxa de frango recheada com lombo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Barbara Nunes
Preparo
1h0
Porções
6
Calorias*
289,79kcal
Valor por porção
R$ 3,25
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Descole o osso das coxas com uma faca pequena e corte-o, deixando somente as pontas.
2. Em uma tigela, misture a carne de porco com a cebola, o alho, a salsa, o sal e a pimenta a gosto.
3. Junte o tomate e o palmito bem picado.
4. Recheie as coxas com essa mistura e feche costurando ou prendendo bem com palitos.
Molho
1. Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e frite as coxas recheadas, virando sempre até dourarem.
2. Regue com o Sache de Caldo de Frango, dissolvido em xícara de água.
3. Tampe e cozinhe por dez minutos em fogo baixo.
4. Adicione os tomatinhos e a ervilha e ferva por cinco minutos.
5. Polvilhe com salsa e sirva com uma farofa bem temperada.