Espetinho de Frango Assado com Molho Cremoso

1. Em um recipiente, misture o frango, o sal e o orégano.

2. Em espetos de madeira para churrasco coloque três cubos de frango e repita o procedimento até terminar todo o frango.

3. Passe cada um dos espetos pelo leite e depois pelo biscoito.

4. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio alto (200°C), pré-aquecido, até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos, virando-os na metade do tempo).

5. Enquanto isso, prepare o molho.

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

2. Junte os tomates, a mostarda, 3 colheres (sopa) de água e refogue até que os tomates estejam macios (cerca de 8 minutos).

3. Passe por uma peneira, junte o requeijão cremoso e misture bem.

4. Sirva acompanhando o frango.