Frango à Provençal

1. Preaqueça o forno em temperatura baixa (180°C)

2. Em uma panela de barro ou refratário com tampa, espalhe os pedaços de frango. Adicione o louro, o alecrim, o tomilho, o manjericão, os dentes de alho, o azeite de oliva extra virgem e o sal. Misture.

3. Cubra a panela ou refratário e asse por aproximadamente 1 hora ou até o frango ficar macio.

4. Sirva a seguir.