Frango Assado à Moda Baiana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango assado à moda baiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango assado à moda baiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Débora Costa
Preparo
1h0
Porções
14
Calorias*
296,72kcal
Valor por porção
R$ 2,91
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma vasilha, coloque os pedaços do frango.
2. Tempere com o suco de 2 limões, 8 dentes de alho, cominho em pó, 6 pimentas, sal, coentro e louro.
3. Deixe tomar gosto.
4. Se preferir deixe por aproximadamente 1 hora na geladeira ou de véspera.
5. Em um refratário, coloque os tomates e as cebolas.
6. Sobre eles, coloque o frango temperado junto com os temperos.
7. Regue com o azeite de dendê e cubra com papel alumínio.
8. Leve ao forno por, aproximadamente, 1 hora a 200°C.
9. Em seguida, retire do forno e regue novamente com o azeite de dendê e com o leite de coco.
10. Leve novamente ao forno, mas sem o papel alumínio, para dourá-lo.