Frango com Mel e Gergelim

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Frango com Mel e Gergelim

Foto: CyberCook

Preparo

55 min

Porções

10

Calorias*

261,95kcal

Valor por porção

R$ 4,29

Receita por Rejane Abrahão

Em 31/08/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o brócolis, de preferência no vapor e prepare o arroz à sua maneira.

  • 2. Em uma tigela pequena, misture o mel, sementes de gergelim, molho de soja, alho e reserve.

  • 3. Em uma tigela grande, misture a clara de ovo e amido de milho.

  • 4. Tempere os pedaços de frango com um pouco de sal e pimenta e depois misture com a clara de ovo e amido.

  • 5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.

  • 6. Adicione metade do frango e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar dourado e opaco, por cerca de 6 a 8 minutos.

  • 7. Transfira para um prato; repetir com restante do frango.

  • 8. Retorne todos os frangos para a frigideira, adicione o molho de mel, a cebolinha e misture bem.

  • 9. Sirva com o brócolis e arroz integral.

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