Frango com Mix de Ervilha e Mirtilo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango com mix de ervilha e mirtilo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com mix de ervilha e mirtilo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango com Mix de Ervilha e Mirtilo

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

10

Calorias*

328,35kcal

Valor por porção

R$ 4,14

Receita por Cozinha Di Vicenzi

Em 08/10/2013

Ingredientes

Marinada

Como Fazer

  • 1. Coloque as sobrecoxas na marinada e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas, misturando 3 a 4 vezes.

  • 2. Retire o frango da marinada e reserve o líquido.

  • 3. Aqueça o azeite e a manteiga com a páprica numa frigideira e doure os pedaços de frango.

  • 4. Coloque o frango em um refratário e leve ao forno a 180ºC por 20 a 30 minutos.

  • 5. Faça 300ml de molho béchamel enquanto o frango estiver no forno.

  • 6. Acrescente as ervilhas e o mirtilo no molho quando faltarem três minutos para terminar o seu cozimento.

  • 7. Ferva o caldo da marinada e reduza até 1/4 da quantidade inicial.

  • 8. Retire o frango do forno.

  • 9. Coloque na panela com o molho da marinada reduzido e mexa bem.

  • 10. Monte os pratos colocando as sobrecoxas sobre o molho béchamel com mix de ervilha e mirtilo.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações