Frango Crocante à Minha Moda

1. Bata o milho verde no liquidificador com o leite.

2. Coe e despeje numa panela.

3. Junte o amido de milho, sal a gosto, e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

4. À parte, bata o cereal no liquidificador, tomando o cuidado para que o mesmo não vire uma farinha.

5. Bata somente o suficiente para dar uma leve quebrada nos flocos.

6. Forre o fundo de um refratário com uma fina camada do creme de milho.

7. Em seguida, faça uma camada com o frango refogado.

8. Repita as camadas, colocando o creme de milho e em seguida o frango.

9. Coloque o copo de requeijão sobre o frango, espalhando bem, e finalize cobrindo todo o requeijão com o cereal.

10. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

11. Sirva com arroz branco.