Frango Xadres de Microondas
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
6
Calorias*
472,81kcal
Valor por porção
R$ 4,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe o peito de frango, lave - o e pique - o em cubos medios.
2. Em um refratario retangular proprio para microondas, coloque o frango, o shoyu e o azeite de oliva e misture bem.
3. Cubra o refratario com tampa propria e leve ao microondas, na potencia P10 (alta) por 10 a 12 minutos, ou ate o frango ficar macio.
4. Durante o cozimento mexa por 3 vezes.
5. Retire o frango do forno, junte a cebola, os pimentoes e o salsao e misture bem.
6. Cubra o refratario novamente com a tampa propria e volte ao microondas, na potencia P10 (alta) por 8 a 10 minutos.
7. Retire.
8. Em uma tigela, coloque o mel, o xerez e a maisena e mexa bem ate obter uma mistura homogenea.
9. Regue o frango, misturando muito bem.
10. Volte ao microondas, na potencia P6 (media), por mais 3 minutos, ou ate obter um caldo levemente encorpado.
11. Durante este tempo mexa por duas vezes.
12. Retire do forno, acrescente o amendoim e misture.
13. Sirva em seguida.