Peito de Frango com Champignon

1. Em uma panela aqueça a margarina, e refogue a cebola e o alho amassadinho.

2. Junte o peito de frango e o caldo de galinha, e refogue até ficar bem douradinho.

3. Em seguida, coloque a farinha de trigo diretamente sobre o frango.

4. Misture bem até a farinha aderir toda ao frango.

5. Em seguida junte aos poucos o leite, mexendo sem parar, até formar um creme.

6. Junte o champignon e a noz moscada e deixe cozinhar por 5 minutos, aproximadamente, mexendo sempre para não queimar o fundo da panela.

7. Acerte o sal.

8. Desligue o fogo, junte o creme de leite, e misture bem.

9. Coloque em um refratário e decore com cheiro verde.