Polenta com frango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polenta com frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta com frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h56
Porções
12
Calorias*
152,48kcal
Valor por porção
R$ 0,94
Polenta
Frango
Polenta
1. Coloque a água, o caldo de galinha, a manteiga e o sal em uma panela e ferva.
2. Acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Coloque em um refratário e reserve.
Frango
1. Frite a cebola e o alho no azeito por 5 minutos.
2. Adicione o frango e frite por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Acrescente o tomate, as azeitonas, o caldo de galinha, o sal, a pimenta e cozinhe por 20 minutos.
4. Retire do fogo, despeje sobre a polenta e salpique o cheiro-verde e sirva.
Célia Almeida06/07/2007
Mudei a pouco tempo para Minas Gerais e estava à procura de uma receita típica, mas ao mesmo tempo diferente. Achei esta receita, já fiz várias vezes e é sempre um sucesso. Meu marido e meus filhos adoram!