Quiche de queijo e peito de peru

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Quiche de queijo e peito de peru

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

6

Calorias*

255,70kcal

Valor por porção

R$ 2,21

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Derreta a manteiga e misture com o óleo. Acrescente a farinha e o sal e misture bem. Acrescente a água e sove a massa. Faça uma bola com a massa e bata duas vezes sobre a mesa para amaciar. Abra a massa com um abridor ou com a mão mesmo e forre o refratário com ela (como a massa era suficiente, também cobri as bordas da forma com ela). Com um garfo, faça furos na massa. Leve ao fogo brando para assar e corar. Dá mais ou menos 15 minutos em fogo alto (203°C).

Recheio

  • 1. Coloque o queijo em cubinhos e o peito de peru em pedacinhos sobre a massa assada. Em outro recipiente, bata os ovos até espumar e ficar amarelo-claro. Acrescente aos ovos batidos a farinha, a noz moscada e sal a gosto. Bata para misturar. Acrescente o creme de leite, o leite e a manteiga e misture bem. Coloque essa mistura sobre a massa. Devolva a quiche ao forno e deixe assar (dá entre 15 a vinte minutos em fogo alto).

Dicas

http://br.mulher.yahoo.com/blogs/pratofeito/quiche-queijo-e-peito-peru-031118811.html;_ylt=AoVIp4BZR71F1EVaFrgfvLIlcOF_;_ylu=X3oDMTFkcG9kczFuBG1pdANCbG9nIEluZGV4IEJsb2dzBHBvcwM5BHNlYwNNZWRpYUJsb2dJbmRleA--;_ylg=X3oDMTFvdWpuMGg5BGludGwDYnIEbGFuZwNwdC1icgRwc3RhaWQDBHBzdGNhdANibG9nBHB0A3NlY3Rpb25zBHRlc3QD;_ylv=3#more-id

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