Açorda de galinha

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Açorda de galinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Açorda de galinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Açorda de galinha

Foto: CyberCook

Porções

30

Calorias*

632,07kcal

Valor por porção

R$ 2,54

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a a galinha, o toucinho e a linguiça, quando estes estiverem cozidos retirar

  • 2. Enquanto isso cozinhe o grão que ficou de molho de um dia para outro. No caldo das carnes cozinhe a cenoura ás rodelas com a cebola picada e o alho com um pouco de sal e pimenta

  • 3. Depois desfie a galinha, corte o toucinho aos cubos e a linguiça às rodelas

  • 4. Envolva tudo no mesmo com o grão e um ramo de hortelã

  • 5. Sirva sobre fatias de pão e

  • 6. Bom Apetite..

Dicas

Açorda de Galinha

com Grão de Bico à Algarvia

Autoria de António Nobre - Chef Executivo de Cozinha

Hotel Cartuxa de Évora - Alentejo

Ingredientes

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