almôndega de frango

1. Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no

2. processador. Regue com o leite e reserve. Lave o filé

3. de frango, pique-o e coloque no processador. Junte o

4. ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa

5. homogênea. Transfira para uma tigela e modele 20

6. almôndegas. Aqueça o óleo numa panela e frite as

7. almôndegas, aos poucos, até dourar. Retire-as com uma

8. escumadeira e coloque sobre toalha de papel.