Almôndega de Frango

1. Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador.

2. Regue com o leite e reserve.

3. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador.

4. Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea.

5. Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas.

6. Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar.

7. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel.