Almôndegas de Frango ao Creme

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Almôndegas de frango ao creme, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Almôndegas de frango ao creme que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Almôndegas de Frango ao Creme

Foto: CyberCook

Preparo

1h32

Porções

8

Calorias*

310,47kcal

Valor por porção

R$ 1,61

Receita por Silvia Francisca

Em 28/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no processador o frango com o pão previamente hidratado em 4 colheres (sopa) de água fervente, a cebolinha, 3 colheres (sopa) de óleo, o sal e a pimenta-do-reino.

  • 2. Modele as almôndegas com a massa e reserve.

  • 3. Numa panela, refogue a cebola, o colorau e o caldo de galinha no óleo restante, mexendo de vez em quando.

  • 4. Junte 1 litro de água e, assim que ferver, coloque as almôndegas e deixe cozinhar por 15 minutos.

  • 5. Acerte o sal, se necessário, retire as almôndegas e reserve.

  • 6. Adicione na mesma panela a maisena dissolvida em um pouco de água e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até encorpar.

  • 7. Retire do fogo, despeje o molho sobre as almôndegas e sirva-as em seguida, acompanhadas de inhame cozido.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

cozinha Brasileira

Comentários

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Silvia Francisca28/08/2008

Essa receita ela é muito especial p/ mim por ter provado em ela na casa da minha tia eu ia lá só pra comer esse prato ela me passou a receita . eu fiz e gostei e estou passando pra vçs.