Ave Fiesta Oscar
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Foto: CyberCook
Preparo
1h10
Porções
15
Calorias*
293,31kcal
Valor por porção
R$ 8,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Trinche ave e desosse o peito.
2. Corte a cenoura em palitos.
3. Faça dois rolinhos com o filé de peito, recheando com a cenoura e o bacon.
4. Desosse as coxas e sobre-coxas, e fazer o mesmo que fez com os peitos.
5. Disponha os rolinhos em uma travessa refrataria.
6. Junte as cebolas a cubos e regue com o vinho branco.
7. Asse em forno médio por 40 minutos.
8. Tire da travessa e deixe esfriar.
9. Derrame o molho da travessa em uma panela.
10. Adicione o vinho madeira e deixe reduzir.
11. Sirva acompanhado de couve de bruxelas e cogumelos refogados.
12. .