Bife de peru alemã
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Foto: CyberCook
Preparo
35 min
Porções
5
Calorias*
257,25kcal
Valor por porção
R$ 6,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o peru com os 7 primeiros ingredientes.
2. Faça bifes, espalmando-os com as mãos e doure-os rapidamente dos dois lados na manteiga ou margarina, em fogo forte.
3. Retire os bifes para um prato e reserve-os.
4. Na mesma frigideira, junte as cebolas e mexa até dourar.
5. Tempere levemente com sal, acrescente a cerveja e ferva por 3 minutos com a frigideira tampada.
6. Recoloque os bifes, tampe a frigideira e acabe de cozinhar a carne, mais ou menos passada, conforme o gosto.
7. Acompanhe com purê de batatas ou batata cozida