Burrito de Frango

1. Junte 1 colher de sopa de óleo à mesma frigideira onde foram feitas as tortillas.

2. Acrescente a cebola e o alho.

3. Frite até que a cebola doure.

4. Acrescente a pimenta.

5. Junte o molho de tomate e aqueça.

6. Acrescente 1 xícara de feijão e amasse bem com um garfo.

7. Junte mais um pouco de óleo e mais um pouco do feijão, aquecendo e amassando novamente.

8. Continue até terminar o óleo e o feijão.

9. Divida o frango em 12 porções.

10. Coloque 1 porção no meio de cada tortilla.

11. Cubra com umas 3 colheres de sopa da mistura de feijão.

12. Salpique com 1 colher de sopa de queijo ralado.

13. Dobre um lado da tortilla sobre o recheio.

14. Dobre o outro lado por cima.

15. Dobre as duas outras extremidades para formar um embrulho.

16. Dica:

17. Burritos são trouxinhas feitas com as panquecas mexicanas, as tortillas.

18. Prepare as tortillas conforme a receita e as mantenha quentes.