Chester ao molho de pistache
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chester ao molho de pistache, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chester ao molho de pistache que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
3h30
Porções
15
Calorias*
249,97kcal
Valor por porção
R$ 4,57
Ingredientes
Molho-
Como Fazer
1. Em uma vasilha pequena, misture a manteiga e as ervas. Coloque o chester num refratário, e espalhe a mistura por toda a ave. Regue com água e cubra com papel-alumínio.Leve ao fogo alto, preaquecido, por cerca de 2 horas, regando a cada 30 minutos.Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.
2. MOLHO- NO liquidificador, bata a água, 1/4 do pistache, o caldo de galinha, a cebola,a maisena e a salsa por 2 minutos.Coloque essa mistura em uma panela, acrescente a manteiga e leve ao fogo para engrossar (5' ).Retire do fogo e acrescente o restante do pistache. Misture bem e regue o chester. Decore com manjericão e sirva.