Coxas de Frango Ao Madeira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxas de frango ao madeira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxas de frango ao madeira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Tatiana Oliveira de Freitas
Preparo
59 min
Porções
7
Calorias*
446,99kcal
Valor por porção
R$ 10,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta; passe farinha de trigo e frite em óleo quente junto com a cebola picada.
2. A seguir, coloque caldo de frango e deixe cozinhar lentamente.
3. Quando o frango estiver macio, coloque o vinho Izidro e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. Retire as coxas e acrescente no molho o amido de milho.
5. Mexa até ficar um creme espesso.
6. À parte passe as batatas no espremedor e coloque-as na panela junto com a manteiga, sal e o alho.
7. Mexa até formar um purê e adicione o creme de leite fresco e o queijo ralado.
8. Sirva o frango regado com o molho madeira.
Marina Veloso Gurj?o da Silva13/06/2014
Nos ingredientes não consta pimenta, mas no modo de fazer pede.... Como faz??