Coxas Escondidas

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Coxas Escondidas

Foto: CyberCook

Preparo

1h15

Porções

10

Calorias*

471,97kcal

Valor por porção

R$ 7,49

Receita por Albertina Lanzoni

Em 11/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador o vinagre (200 ml), o alecrim e o sal.

  • 2. Coloque as coxas nessa mistura e deixe marinando por 15 minutos.

  • 3. Em seguida passe-as nos ovos, depois na farinha de rosca.

  • 4. Em uma frigideira, frite as coxas até que fiquem bem douradas e bem fritas.

  • 5. Em uma forma retangular, coloque o molho de tomate.

  • 6. Em seguida coloque as coxas, e sobre elas o queijo ralado.

  • 7. Reserve.

  • 8. Em uma panela coloque 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (sopa) de amido de milho.

  • 9. Cozinhe em fogo brando até engrossar.

  • 10. Coloque por cima do frango e cubra com as fatias de queijo e presunto.

  • 11. Espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos.

  • 12. Tire do forno e sirva ainda quente.

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