Coxinha de Galinha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxinha de galinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinha de galinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marcello Freire
Preparo
56 min
Porções
130
Calorias*
70,07kcal
Valor por porção
R$ 0,34
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a margarina, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha.
2. Coloque os peitos de frango, o caldo de galinha e a água.
3. Cozinhe até o ponto desejado e reserve o caldo.
4. Coloque este caldo em uma panela e leve ao fogo.
5. Quando estiver fervendo, incorpore a farinha de trigo e por último o requeijão culinário.
6. Cozinhe sempre mexendo até começar a despregar da panela.
7. Após tudo pronto, jogue a massa em cima da mesa, espere esfriar um pouco e coloque o recheio de frango.
8. Prepare as coxinhas.
9. Passe-as pelos ovos batidos e em seguida, pela farinha de rosca.
10. Após tudo pronto leve-as para fritar.
marta regina da silva felix23/02/2010
que delicia