Coxinha de Galinha Original
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxinha de galinha original, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinha de galinha original que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
44 min
Porções
174
Calorias*
36,85kcal
Valor por porção
R$ 0,19
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Junte a batata espremida, a água, o caldo de galinha esfarelado e misture bem.
2. Leve ao fogo, quando levantar fervura acrescente de uma só vez a farinha de trigo.
3. Mexa até a massa desprender do fundo da panela, retire do fogo, junte a margarina e as gemas.
4. Amasse bem, modele as coxinhas recheando com o frango desfiado e refogado.
5. Passe no leite na farinha de rosca e frite as coxinhas em óleo quente.
Recheio
1. Refogue o alho no oleo, junte o tomate, a cebola, o pimentão, o sal, o caldo de galinha, o extrato de tomate e a agua.
2. Acrescente o frango desfiado deixe apurar o sabor apague o fogo e junte o cheiro verde.
3. Reserve.