Cubos de Peito de Frango Empanado

1. Corte os filés de frango em tamanho médio.

2. Tempere com sal, pimenta do reino, limão e despeje o leite deixando descansar por 30 min.

3. Bata os ovos, com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve

4. Passe o frango por uma peneira para retirar o excesso de líquido.

5. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.

6. Comece empanando os cubos de frango com a farinha de trigo, passe pelos ovos e pela mistura de farinha de trigo com o queijo.

7. Procure deixar os empanados bem fixos, apertando cada um na etapa das farinhas.

8. Frite em óleo quente e salpique o cheiro verde por cima.