Curry de Frango
Dá para ver que aqui em casa temos fases de comida, passamos a das mangas e agora estamos na de frango. Uma versão simplificada de uma receita de um livro japonês que trouxe da casa da minha mãe.
Foto: CyberCook
Preparo
58 min
Porções
2
Calorias*
549,57kcal
Valor por porção
R$ 4,78
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com metade do curry e um pouco de sal.
2. Aqueça o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango dos dois lados. Adicione a cebola e o alho, misture com cuidado. Adicione o gengibre, o tomate, o resto do curry e o caldo de galinha. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20-30 minutos ou até que a carne fique macia. Coloque algumas colheradas do iogurte sobre o curry e sirva com arroz.