Enroladão de Frango

1. Misture o fermento ao açúcar, se tablete, ou a um pouco de farinha de trigo se sache.

2. Depois de bem misturado, adicionar o sal, o ovo, o leite, o óleo e misturar para agregar os ingredientes.

3. Após misturar, ir colocando farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos (é o ponto).

4. Abra a massa em uma superfície.

5. Faça um creme, tipo molho rose, misturando a maionese com o ketchup e espalhe o peito de frango e o requeijão por cima.

6. Enrole como rocambole.

7. Misture uma gema com um pouco de maionese e espalhe por cima.

8. Salpique queijo ralado.

9. Leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio para assar.