Ensopado de Frango com Molho Curry
Sabe aquela comida que parece um abraço? É esse ensopado de frango! Com sabor marcante, esse prato impressiona e deixa gostinho de quero mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
6
Calorias*
321,69kcal
Valor por porção
R$ 3,86
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, a cenoura e o alho.
2. Junte o frango e refogue por mais alguns minutinhos.
3. Adicione o tomate e se necessário, um pouco de água. Deixe o fogo em temperatura média e a panela semi aberta. Cozinhe por 5 minutos mexendo às vezes.
4. Acrescente o leite de coco e os temperos, exceto o cheiro-verde.
5. Novamente, se necessário, acrescente um pouco de água. Feche a panela e cozinhe por mais 5-10 minutos.
6. Prove o tempero, se necessário acerte algum ponto e também veja se o ponto do frango está ok.
7. Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz fresquinho!