Entrada de frango com cogumelos

1. Doure o frango na margarina com a cebola e o sal

2. Polvilhe a farinha de trigo, mexa bem e acrescente o leite,

3. mexendo sempre para não formar grude.

4. Junte os cogumelos e em fogo baixo continue mexendo por mais 5 minutos.

5. Já fora do fogo junte o queijo prato o creme de leite e a noz-moscada, misturando bem.

6. Num refratário destribua as fatias de pão, espalhe o frango sobre e polvilhe com o queijo parmesão.

7. Leva ao forno bem quente somente para gratinar.