Escalopes de Frango no Vapor de Cerveja
Preparo
55 min
Porções
21
Calorias*
700,53kcal
Valor por porção
R$ 4,24
Frango
Acompanhamentos
Guarnição
Frango
1. * Coloque uma peneira em uma frigideira de modo que a peneira fique a 2 cm do fundo da frigideira.
2. * Aqueça a frigideira e disponha as tulipas na peneira, acrescente a cerveja e tampe a frigideira.
3. * Cozinhe pó 5 minutos. Reserve.
Guarnição
1. * Bata tudo em um liquidificador, coar em uma peneira bem fina.
2. * Derrame um pouco do molho em arco numa lateral do prato.
3. * Disponha os escalopes sobre o molho.
4. * Acomode as fatias de presunto caramelizado.
5. * Cubra com o restante do molho.