Espetinho de Frango com Provolone

1. Corte o peito de frango em cubos, tempere com o envelope de sazón e corrija o sal.

2. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para dar gosto.

3. Corte o queijo provolone em cubos e reserve.

4. A parte coloque em um prato farinha de trigo e em outro prato a farinha de rosca misturada com a salsinha.

5. Em um terceiro prato coloque os ovos bem batidos.

1. Enfie no palito de churrasco o frango e o queijo, alterne até preencher o palito, passe pela farinha de trigo, pelo ovo batido e por último pela farinha de rosca.

2. Frite em óleo quente e em imersão.

3. Escorra em papel toalha e sirva.

1. A sugestão de harmonização para esse espetinho de frango com provolone é a Patagonia Bohemian Pilsner! Essa cerveja é muito leve e refrescante, mas o grande diferencial é o aroma floral leve que ela tem e que traz uma sensação ainda maior de refrescância, ótima para equilibrar a forte presença do provolone e ainda amaciar o frango na boca! Beba com moderação.