Estrognofe Assado

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Estrognofe assado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrognofe assado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Estrognofe Assado

Foto: Jorge Lemos

Preparo

1h0

Porções

9

Calorias*

711,35kcal

Valor por porção

R$ 4,88

Receita por Abençoada Jesus

Em 06/01/2013

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  • 1. Bata o tomate com um copo americano de água no liquidificador. (isso dá um toque especial no molho) reserve.

  • 2. Numa panela doure doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o frango desfiado e cozido mexa e acrescente o molho de tomate batido no liquidificador. Misture e deixe ferver.

Creme

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

  • 2. Coloque em um refratário (que possa ir ao forno) uma concha do molho de frango ou uma quantidade que cubra todo o fundo do recipiente.

  • 3. despeje metade do molho branco batido no liquidificador.

  • 4. Cubra com fatias de mussarela e despeje batata palha.

  • 5. Repita as camadas, leve ao forno por 20 ou 30 min (até borbulhar).

  • 6. Sirva com arroz.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
A batata palha continua crocante mesmo depois de ir ao forno. Gosto de colocar 'um pouco' de ketchup picante no molho também, fica uma delicia. É importante que o molho de frango não dê muito caldo, ou na hora de formar as camadas não fica muito firme.
Comentários

5

1 avaliações

Vanessa 08/01/2013

parece ser muito bom, to doida pra fazer