Falso Coq Au Vin

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Falso Coq Au Vin

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

11

Calorias*

267,89kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Renato Correa

Em 21/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Caldo:

  • 2. Cozinhar por 50 minutos.

  • 3. Retirar os pés e o pescoço, bater no liquidificador e coar.

  • 4. Frango:

  • 5. Levar para cozinhar na panela de pressão por 30 minutos.

  • 6. Arroz:

  • 7. Refogar o alho e o arroz no óleo.

  • 8. Colocar o caldo.

  • 9. Abaixe o fogo, espere 21 minutos.

  • 10. Adicione a ervilha, o milho, as passas e misture bem.

  • 11. Para servir:

  • 12. Pegue três rodelas de tomate, três azeitonas, três buquês pequenos de brócolis.

  • 13. Coloque em um pote fechado o catchup, sal, 1/2 cebola ralada, o azeite, 1/2 limão, o orégano, e balançar moderadamente para misturar.

  • 14. Em um prato, colocar uma folha de alface, os ingredientes da salada regados com o molho feito acima com os temperos, arroz e o frango.

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