Filé de Frango Assado com Molho de Limão

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Filé de Frango Assado com Molho de Limão

Foto: CyberCook

Preparo

1h31

Porções

6

Calorias*

365,06kcal

Valor por porção

R$ 2,63

Receita por maria luisa silva moreira

Em 22/07/2007

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno a 200*c (quente)

  • 2. Tempere os filés com o sal e passe-os na farinha de trigo.

  • 3. Espalhe um pouco de azeite de oliva no fundo de uma assadeira pequena e arrume os filés lado a lado.

  • 4. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.

  • 5. Vire-os, regue com o azeite restante a asse até ficarem macios (cerca de 20 minutos).

  • 6. Transfira os filés para 4 pratos individuais e mantenha-os aquecido.

  • 7. Reserve a assadeira com o azeite.

Molho

  • 1. Numa panela média, misture todos os ingredientes.

  • 2. Aqueça em fogo médio sem deixar ferver.

  • 3. Transfira o molho para a assadeira reservada e raspe o fundo com uma colher de pau.

  • 4. Misture bem.

  • 5. Volte o molho à panela e aqueça novamente, sem deixar ferver.

  • 6. Espalhe sobre os filés.

  • 7. Polvilhe com as folhinhas de tomilho e sirva.

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